Menu du gourmet
L'essentiel
- Prix pour : 1 personne
- Validité : 365 jours
- Paiements : Individuel ou paiement de groupe
Laissez le chef vous guider à travers un menu réalisé à partir de produits les plus nobles de la région : fricassés d’escargots fermiers ou cassolette de noix de Saint-Jacques de Boulogne-sur-Mer aux poireaux, suivi de rognons de veau à la moutarde à l’ancienne, une superbe pièce de boeuf sauce au Maroilles ou encore une aile de raie au beurre citronné. Terminez par la spécialité de la maison : Martin & Martine, dessert parfumé à l’alcool de menthe de Cambrai. Repartez avec quelques bêtises de Cambrai !
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Menu du gourmet
Menu en 3 services : entrée, plat et dessert, composé au rythme des saisons
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